Une très belle journée !!!

Rendez vous à 9 h 30 au parking de la Socièté Champi-Tourisme 40 rue des roches.
23 participants pour la marche de 5 à 6 kms. Parcours méconnu de tous, commenté par la
bourrichonne Anne-Marie. Partie ombragée, partie sur les bords du cher et découverte de maisons en pierre de tuffeau. Puis rendez-vous à 12 h pour les 28 participants. Déjeuner très apprécié avec des champignons !! et naturellement les boissons comprises !!

Vers 14h, visite commentée des caves pour un parcours de 1,2 kms, température 12°. Un peu d’histoire : depuis plus d’un siècle, grâce à ses 120 kms de galeries, creusées par l’homme, des champignons sont cultivés : paris, shiitaké, pleurote, pied bleu.

Les carriers ont extrait le tuffeau. Cette roche sédimentaire a été utilisée pour la construction des plus beaux châteaux de la Loire. Nous avons découvert les champignons, une ville souterraine taillée dans la pierre et une galerie de sculptures sur le thème des métiers disparus.

Après une heure de visite, un peu de soleil et passage indispensable à la boutique. Pour certains, c’était une découverte, pour d’autres un retour et pour tous un moment convivial, et pour terminer, la devise de notre bourrichonne Anne-Marie :

BOURRE UN JOUR
BOURRE TOUJOURS